퀘존 라이브스톡, 크리스피 파타와 시식을 나누는 로컬 식사

퀘존시티에서 필리핀식 고기 요리를 여럿이 나눠 먹고 싶다면 라이브스톡(Livestock)을 찾아보세요. 크리스피 파타와 시식처럼 밥과 함께 먹거나 한 접시씩 나누기 좋은 메뉴를 중심으로 저녁을 구성할 수 있습니다.

크리스피 파타는 돼지 족발을 튀겨 껍질과 속살을 함께 먹는 요리입니다. 한 접시의 양이 적지 않을 수 있으니 몇 명이 나누기 좋은지 먼저 물어보세요. 시식까지 더한다면 두 메뉴가 모두 고기 요리라는 점을 생각해 밥이나 채소 곁들임을 조절하면 좋습니다.

기름진 음식에 소스를 처음부터 듬뿍 붓기보다 한 점씩 찍어 먹어보세요. 여러 사람이 가면 각자 좋아하는 부분을 나누는 재미도 있습니다. 퀘존에서 식사 약속을 잡는 날, 주문할 양과 귀환 차량만 미리 맞춰두면 한결 여유롭게 먹을 수 있겠습니다.