막탄 에녜, 타파스와 파에야를 고르는 스페인식 저녁

막탄에서 저녁 한 끼를 천천히 즐길 식당을 찾는다면 크림슨 리조트 & 스파 막탄 안의 에녜(Enye by Chele Gonzalez)를 살펴보세요. 스페인식 타파스부터 메인 요리와 파에야까지 갖춰, 작은 접시를 나누는 식사와 든든한 저녁 사이에서 구성을 정할 수 있습니다. 목적지는 세부 본섬이 아니라 라푸라푸의 막탄 리조트입니다.

일정은 점심과 저녁을 나눠 보시면 편합니다. 2026년 11월 8일 확인한 공식 안내에서 저녁은 화~일요일 오후 6시~10시 30분, 점심은 토·일요일 정오~오후 2시 30분입니다. 평일 점심 식사로 잡기보다는 저녁이나 주말 점심에 맞추세요. 리조트는 사전 예약을 권하고 있습니다. 같은 리조트에 여러 식당이 있으니 문의할 때 Enye라는 이름까지 함께 전달해두세요.

주문을 시작할 때는 공식 메뉴의 모던 메뉴와 전통 메뉴를 함께 살펴보세요. 전통 메뉴에는 하몽 크로케타와 스페인식 감자 오믈렛, 마늘과 고추를 넣은 새우 요리 등이 있습니다. 모던 메뉴의 그릴드 풀포는 문어에 초리소 매시드포테이토, 하몽 빵가루와 달걀노른자 등을 곁들이는 구성입니다. Philippine Primer도 이 문어 요리를 소개하고 있어, 작은 접시 중 중심이 될 메뉴를 고를 때 참고하기 좋습니다.

예산은 메뉴판 숫자와 최종 결제액을 구분해 잡아주세요. 이날 공식 연결 메뉴에 표시된 하몽 크로케타는 510페소, 그릴드 풀포는 780페소, 먹물에 문어와 관자를 넣은 파에야 네그라는 1,960페소입니다. 이 단품 가격은 부가가치세를 포함하지만 서비스료와 지방세는 별도라고 안내되어 있습니다. 비율은 해당 메뉴에서 확정할 수 없어 최종 합계는 주문할 때 확인하시면 됩니다.

여러 요리를 순서대로 맛보고 싶다면 Chele Specials 코스도 비교해보세요. 이 코스는 테이블 전원이 함께 주문하는 조건이 명시되어 있습니다. 일행 중 일부만 코스를 먹으려는 계획이라면 먼저 주문 방식을 맞추는 것이 좋습니다. 각자 원하는 메뉴가 다를 때는 타파스와 메인, 파에야를 단품으로 고르는 쪽이 계획하기 수월합니다.